top of page

Dois restaurantes de Belém estão entre os 100 melhores do Brasil, segundo o ranking Casual 2025

Os restaurantes foram eleitos por 65 jurados, entre os mais importantes jornalistas, críticos e influenciadores da cena culinária nacional


restaurante em belem casa do Saulo
Imagem: Divulgação

Na lista dos 100 Melhores Restaurantes do Brasil 2025, as cinco regiões do país estão representadas em 23 cidades, incluindo tanto capitais quanto municípios do interior, refletindo a rica diversidade gastronômica do Brasil. Belém é uma das capitais representadas e tem estabelecimentos com cardápios que mostram a habilidade técnica e o talento dos chefs locais.


Os restaurantes foram eleitos por 65 jurados, entre os mais importantes jornalistas, críticos e influenciadores da cena culinária nacional. Cada jurado indicou os dez melhores restaurantes que visitou nos últimos 12 meses, sem ordem de preferência.


Pela primeira vez, um restaurante fora do eixo Rio-São Paulo ocupa o topo da lista. O restaurante Origem, de Salvador, foi o mais votado, seguido pelo Lasai, do Rio de Janeiro, que manteve o segundo lugar após ser o primeiro colocado no ano passado. Confira o ranking completo abaixo ou neste link.

49º Remanso do Peixe – Belém


restaurante em belem remanso do peixe
Imagem: Divulgação

Fundado em 1999 por Dona Carmem Castanho e Seu Francisco Santos, o Seu Chicão, o Remanso do Peixe é um restaurante familiar em Belém do Pará. O ambiente acolhedor ainda guarda o clima da casa onde a família morava e proporciona uma experiência afetiva e autêntica. O cardápio se destaca pelo uso de ingredientes regionais frescos e pratos emblemáticos como a Moqueca Paraense, além de entradas típicas como o bolinho de piracuí e o camarão empanado na tapioca. As sobremesas com frutas amazônicas, como o mousse de bacuri, encerram a refeição com sabor local marcante.


66º Casa do Saulo Onze Janelas - Belém


restaurante em belem casa do Saulo
66º Casa do Saulo Onze Janelas: Tacacá na casa de Belém (Victor Alvarenga/Divulgação)

Além da 26ª colocação, o chef Saulo Jennings, também ocupa este posto com sua unidade em Belém. No restaurante destacam-se preparos de peixe de água doce, como pirarucu, tambaqui, filhote e outras pescas de manejo sustentável. A valorização dos ingredientes regionais contempla ainda o uso das castanhas, ervas, temperos e frutas típicas do estado do Pará. “Caboco do Tapajós”, como se descreve Saulo Jennings, começou a cozinhar aos 15 anos, época em que também dava aulas de Kitesurf nas praias do Tapajós e, ao fim das aulas, cozinhava para os alunos. Além da unidade em Belém, a Casa do Saulo também está em Santarém (outra unidade no ranking), São Paulo e Rio de Janeiro.


Os 100 restaurantes eleitos

Na lista completa escolhida pelo júri da Casual EXAME aparecem endereços em 16 estados brasileiros.


Confira no site as resenhas completas dos 100 restaurantes:

1

Origem

Salvador

2

Lasai

Rio de Janeiro

3

Manu

Curitiba

4

Tuju

São Paulo

5

Maní

São Paulo

6

Oteque

Rio de Janeiro

7

Evvai

São Paulo

8

Metzi

São Paulo

9

Manga

Salvador

10

Fame

São Paulo

11

Nelita

São Paulo

12

Casa 201

Rio de Janeiro

13

A Casa do Porco

São Paulo

13

Notiê

São Paulo

13

Oseille

Rio de Janeiro

16

Cepa

São Paulo

16

Kotori

São Paulo

18

Asu

Curitiba

18

Glouton

Belo Horizonte

18

Ichigo Ichie

Curitiba

21

D.O.M.

São Paulo

21

Ocyá

Rio de Janeiro

23

Mocotó

São Paulo

24

K.sa

Curitiba

25

Oro

Rio de Janeiro

26

Casa do Saulo

Santarém (PA)

27

Dona Mariquita

Salvador

28

Igor

Curitiba

29

Taberna Japonesa Quina do Futuro

Recife

30

Íz

Goiânia

31

Aiô

São Paulo

32

Cais

São Paulo

32

Cala del Tanit

São Paulo

32

Charco

São Paulo

32

Kazuo

São Paulo

32

Kuro

São Paulo

32

Murakami

São Paulo

38

Pacato

Belo Horizonte

39

Ping Yang

São Paulo

40

Arturito

São Paulo

41

Banzeiro

Manaus

42

Birosca

Belo Horizonte

43

Capincho

Porto Alegre

44

Valle Rústico

Garibaldi (RS)

45

Cipriani

Rio de Janeiro

46

Jean Georges

São Paulo

47

Clandestina

São Paulo

47

Fasano

São Paulo

49

Remanso do Peixe

Belém

50

Sud, o Pássaro Verde

Rio de Janeiro

51

Arvo

Recife

51

Benedita Cozinha Afetiva

Fernando de Noronha (PE)

53

Aizomê

São Paulo

53

A Baianeira

São Paulo

55

Ori

Salvador

56

Duq

Curitiba

57

Trintaeum

Belo Horizonte

58

Gata Gorda

Belo Horizonte

59

Gero

São Paulo

60

Cozinha Tupis

Belo Horizonte

61

Boia

Salvador

62

Chez Claude

Rio de Janeiro

62

Picchi

São Paulo

64

Shihoma

São Paulo

65

Bar da Dona Onça

São Paulo

66

Casa do Saulo Onze Janelas

Belém

67

Xapuri

Belo Horizonte

68

Ryo Gastronomia

São Paulo

69

Tanit

São Paulo

70

Komah

São Paulo

71

Amado

Salvador

72

San Omakase

Rio de Janeiro

73

Madê

Santos (SP)

74

Koral

Rio de Janeiro

75

Tordesilhas

São Paulo

76

Toto Restaurante

Rio de Janeiro

77

Modern Mamma Osteria

São Paulo

78

Ostradamus

Florianópolis

79

Dalva e Dito

São Paulo

80

Casa de Tereza

Salvador

81

Cora

São Paulo

81

Cozinha 212

São Paulo

83

Feér

Curitiba

84

Mahalo Cozinha Criativa

Cuiabá

85

Dois de Fevereiro

Rio de Janeiro

86

Casa do João

Bonito (MS)

87

Caxiri

Manaus

88

Ninita

Belo Horizonte

89

Divina Gula

Maceió

90

Osteria Della Colombina

Garibaldi (RS)

91

La Cozinha — Barra Grande

Cajueiro da Praia (PI)

92

Makoto

São Paulo

93

Picuí

Maceió

94

Preta Restaurante

Salvador

95

Reteteu

Recife

96

Marie

Brasília

97

Rocka

Búzios (RJ)

98

Tragaluz

Tiradentes (MG)

99

Xavier

Porto Alegre

100

Angá

Petrópolis (RJ)

Fonte: Exame

Últimas notícias

Publique uma notícia

bottom of page